Vitamin-C-Überdosierung

Zu viel Vitamin C für unseren Organismus

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Denkt man an den Vitamin-C-Bedarf, kommt einem oftmals die Mangelkrankheit Skorbut in den Sinn. Viele fragen sich deshalb zu Recht: Kann man Vitamin C auch überdosieren? Grundsätzlich können alle Vitamine in zu hoher oder geringer Konzentration in unserem Körper vorkommen. Allerdings ist das bei gesunden Menschen meist kein Thema. Obwohl Vitamin C in zahlreichen Lebensmitteln enthalten ist, greife viele zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmitteln. Eine bedachte Einnahme ist in der Regel unbedenklich. Doch exzessive Mengen an Vitamin C können Nebenwirkungen verursachen und schließlich zur einer Vitamin-C-Überdosierung führen.

Da es sich um ein wasserlösliches Vitamin handelt, scheidet unser Körper den Überschuss aus. Bei ausgewogener Ernährung ist es nahezu ausgeschlossen, zu viel Vitamin C zu sich zu nehmen. Stattdessen führt vor allem eine übermäßige und langfristige Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln zu einer Vitamin-C-Überdosierung. Wird der Grenzwert von 15 Milliliter pro Liter im Blut überschritten, handelt es sich um eine Vitamin-C-Überdosis.

Außerdem können Sie sich merken: Der Vitamin-C-Tagesbedarf einer gesunden Person beläuft sich auf ungefähr 100 Milligramm (mg). Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung können zum Tagesbedarf weitere 1000 mg Vitamin C eingenommen werden. Auch, wenn dieser Wert dem 10-fachen des Tagesbedarfs entspricht, ist diese zusätzliche Zufuhr in der Regel nicht mit schädlichen Nebenwirkungen verbunden. Nehmen Sie hingegen über einen längeren Zeitraum täglich 3000 mg bis 4000 mg Vitamin C ein, können Nebenwirkungen auftreten.

Für gesunde Menschen ist eine Vitamin-C-Überdosis größtenteils ungefährlich – häufig spüren sie gar keine oder kaum Beschwerden. Es kann jedoch vorkommen, dass gesunde Menschen bei einer Vitamin-C-Überdosierung Symptome äußern. Dazu zählen vor allem Verdauungsprobleme oder Magen-Darm-Beschwerden, wie Durchfall, Magenkrämpfe und Übelkeit. Sobald unser Körper das überschüssige Vitamin C wieder ausgeschieden hat, verschwinden die Symptome meist von selbst.

Kritisch wird eine Vitamin-C-Überdosierung besonders für Personen mit chronischen Erkrankungen, dazu zählen Menschen mit:

Ist die Niere in ihrer Funktion eingeschränkt, kann es zu Verzögerungen beim Ausscheiden von überschüssigem Vitamin C kommen. Schlimmstenfalls begünstigt eine Vitamin-C-Überdosis die Bildung von Nierensteinen.

Vitamin C, Vitamin D und Zink tragen zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

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